2018年12月5日
勐海晴
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勐海廠第19場63方程式品鑒會
作為世界古文明發(fā)源地之一的中國，歷來講究禮尚往來。逢年過節(jié)，走親訪友，商賈往來，都離不開一個“禮”字。《禮記》就曾說：“禮尚往來，往而不來，非禮也；來而不往，亦非禮也”。說明我們的傳統(tǒng)文化，特別重視人際的交往。在日常生活中，中國茶是禮尚往來的友好使者，是友誼、信任及美好情誼的代表。在國際交流，民間交往與節(jié)慶活動中，茶禮、茶飲及茶藝都是人們交流情感的重要形式與內(nèi)容。
今日的品鑒會我們不猜年份，不猜產(chǎn)品只品茶，這次的品鑒會我們還是品兩款普洱生茶。
六次出水
樣一湯色桔黃明亮，顯木香，茶湯柔，入口苦重澀顯，回甘生津。
樣二湯色橙黃透亮。帶有濕倉味，茶湯厚重，微帶苦韻，茶氣足。
兩款茶生津回甘強(qiáng)烈且持久，湯色穩(wěn)定，滋味平和。
三次開湯
樣一滋味濃強(qiáng)，回甘生津。
樣二滋味濃厚，苦顯澀弱。
兩款湯色層次明顯，葉底黃綠、均勻整齊。
分享交流
正常沖泡我們把時間調(diào)整為15秒出湯。
樣一茶質(zhì)柔和，茶湯甜柔，冷杯香持久，2泡之后苦澀感顯。生津好回甘明顯，底蘊(yùn)足。
樣二茶湯柔和，有苦韻，微有澀感，但生津回甘好，茶氣足。
該兩款茶屬于耐泡型，時間從20秒調(diào)整為15秒出湯，兩款茶的香氣比六次出水更顯香，和滋味入口較為柔，雖有苦澀感但化得極快，生津好。
茶品公布
該兩款茶為韻云南禮盒系列的其中兩款產(chǎn)品。分別是樣一2012年的韻云南——愛伲族，樣二2012年韻云南——布朗族。在云南茶葉主產(chǎn)區(qū)的少數(shù)民族生活與普洱茶息息相關(guān)，其中布朗族、傣族、佤族、基諾族、拉祜族、僾伲族尤為明顯。韻云南禮盒系列是公司選用了不同原料產(chǎn)地的茶葉制作生產(chǎn)了一套每塊重363克。口感各具特點(diǎn)。
韻云南—愛伲族363g：產(chǎn)品選用來自南糯山的大葉喬木茶葉為原料，所產(chǎn)之茶微苦澀，回甘、生津好，湯色桔黃、透亮。透著蜜香，味道厚重。
韻云南—布朗族363g：產(chǎn)品選用來自布朗山的大葉喬木茶葉為原料，所產(chǎn)之茶湯色橙黃透亮，口感濃烈，回甘快、生津強(qiáng)，香氣獨(dú)特，是眾多中外客商和普洱茶愛好者夢寐以求的收藏佳品。布朗族普洱茶，藏著茶葉鼻祖的密碼與祝福，等待飲者破解和領(lǐng)受。
公司推出的禮品茶，是將中國的禮文化與茶文化有機(jī)的結(jié)合，茶是一種文化，更是一種智慧。一餅普洱茶，既是友誼的表達(dá)，也是情感的寄望。
